Cappelle Di Funghi Ripieni per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Pulite i funghi, staccate i gambi e tritateli. Cuoceteli in olio, insaporitro con lo spicchio d'aglio che getterete,...
Ingredienti principali: Funghi Porcini
Tutti gli ingredienti:
8 Funghi Porcini
1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
1 Spicchio Aglio
1 Panino
Latte
1 Uovo
Pangrattato
2 Cucchiai Formaggio Grattugiato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Pulite i funghi, staccate i gambi e tritateli. Cuoceteli in olio, insaporitro con lo spicchio d'aglio che getterete, per venti minuti. Toglieteli insaporite con il prezzemolo tritato, amalgamate con la mollica di pane bagnata nel latte e strizzata, due cucchiai di formaggio grattugiato e l'uovo; salate, pepate. Riempite con il composto le cappelle dei funghi, distribuitele in una pirofila imburrata, cospargete con pangrattato e fiocchetti di burro. Cuocete nel forno preriscaldato per circa mezz'ora.
Altre ricette con Funghi Porcini
Mettete a bagno i funghi secchi in acqua tiepida. Pulite i funghi porcini, tritatene metà,... Bucatini Alla Salsa Di Funghi
Si ungano le cappelle con poco olio e le si dispongano sulla piota calda. Si cuociano per 10-15... Cappelle Di Funghi Porcini
Pulite bene le cappelle di fungo, eliminando eventuali tracce di terra e altre impurità.... Cappelle Di Porcini Con Fonduta
Pulite i funghi, staccate i gambi e tagliateli a sottili lamelle nel senso della lunghezza;... Carpaccio Di Funghi Con Radicchio
Raschiate i funghi con un coltellino, per togliere ogni residuo di terra, quindi strofinateli con... Coppe Del Bosco